Apartamento
We Never Fold the Same Origami Twice Anders Frederik Steen
We Never Fold the Same Origami Twice, den andra volymen av vinmakaren Anders Frederik Steens anteckningar om vinframställning och vindrickande, som följer på Apartamentos bästsäljare Poetry Is Growing in Our Garden. Boken sträcker sig över åren 2021–2025 och fortsätter dokumentationen av en vinmakare i ständig utveckling, samtidigt som den skildrar en naturvinsrörelse i förändring och expansion.
Här får vi följa de otaliga variabler som formar ett vin, från naturens oförutsägbara processer till skördens nycker och de beslut som fattas längs vägen. Efter att en hagelstorm på bara femton minuter förstör hela skörden 2021 fortsätter Steen att utforska sitt hantverk, utbyta kunskap med andra producenter och söka nya perspektiv genom resor till bland annat USA, Japan och Sydkorea. Genom hans anteckningar framträder en bild av vinframställning som en pågående läroprocess, där erfarenhet och intuition får samspela snarare än styra naturen.
Produktinformation
Utgiven av Apartamento Publishing S.L.
Utgivningsdatum: juni 2026
Format: 125 × 195 mm
Bindning: Mjukband
Sidor: 580
Inrikesbeställningar skickas med Svanenmärkt frakt med Postnord.
FRI INRIKES FRAKT ÖVER 2000 SEK
Inom Sverige: 1-5 arbetsdagar 70 sek
Skandinavien & EU: 2-6 arbetsdagar – 150 sek
USA, Canada & Ryssland: 3-7 arbetsdagar – 300 sek
Resten av världen: 3-7 arbetsdagar – 400 sek
Du har alltid 14 dagars öppetköp hos APLACE.com. Läs mer om returer och byten här
Tax-free on all orders outside the EU. 20% discount deducted at checkout.